Bebida Cigana Quente: Ingredientes|:

 Vinho tinto – 500 ml

Mel – 2 colheres de sopa
Canela em pau – 2 unidades
Cravo-da-índia – 4 unidades
Cardamomo – 3 sementes amassadas
Casca de laranja – 1 tira
Maçã – ½ unidade picada
Rum ou conhaque – 1 dose (opcional)

Modo de preparo

Aqueça o vinho em fogo baixo, sem deixar ferver.
Adicione as especiarias, mel e frutas, mexendo lentamente.
Deixe infusionar por cerca de 10 minutos, até o aroma se espalhar.
Retire do fogo e adicione o rum (ou conhaque) nesse momento. O calor residual libera o perfume sem evaporar totalmente o álcool, garantindo sabor intenso e envolvente.
Coe e sirva quente, em taças resistentes ao calor.

Toque cigano:

Decore com uma rodela de laranja e uma estrela de anis.
Na tradição cigana, essa bebida simboliza proteção, alegria e união familiar — perfeita para brindar em noites especiais.