Receita Cigana de Licor de Laranja:

Laranjas: 3 unidades grandes

Casca de limão siciliano: de 1 unidade
Flores secas de hibisco: 1 colher de sopa
Canela em pau: 1 unidade
Cravo-da-índia: 3 unidades
Anis-estrelado: 1 unidade
Açúcar mascavo: 1 xícara
Mel silvestre: 2 colheres de sopa
Álcool de cereais ou rum claro: 500 ml
Água filtrada: ½ xícara

Modo de Preparo:

Prepare as cascas retirando apenas a parte colorida das frutas.
Coloque as cascas, flores e especiarias em um vidro grande e adicione o álcool.
Deixe macerar por 15 dias em local escuro, agitando o frasco diariamente.
Ferva o açúcar mascavo com a água até formar uma calda leve; deixe esfriar.
Misture a calda e o mel ao álcool aromatizado, coe e engarrafe.
Deixe descansar por 20 dias antes de servir — o sabor se intensifica com o tempo.

Dicas e Variações:

Licor com mel: substitui parte do açúcar por mel para um sabor mais suave.
Licor com casca de limão: adiciona notas cítricas extras.
Licor flambado: ótimo para sobremesas quentes.

Observações:

Sirva gelado ou à temperatura ambiente, em taças pequenas.
Ideal para acompanhar doces, frutas ou café após as refeições.
Quanto mais tempo descansar, mais intenso e equilibrado fica o sabor.