EXU TRABALHA COM ÁGUA?

Antes de responder a esta pergunta é importante ressaltar que cada casa tem a sua doutrina e cada guia o seu mistério de trabalho, portanto, não há como respondê-la em nome de todas as falanges e terreiros existentes. Vamos respondê-la com a experiência do autor sobre o tema e a intuição do seu guia e mentor senhor "Tranca Rua das Almas".
A bebida a base de álcool é uma das coisas mais antigas do mundo.
A bebida alcoólica seja ela qual for, pelo seu estado líquido utilizada-se de água em alguma proporção. Dizem que Exu e a linha de esquerda é uma linha quente e portanto, não usaria água. Por outro lado sempre ouvi dizer que os guias espirituais trabalham com o "que tem". Pela própria característica da linha, tal como linha de criança é sinônimo de doce, Exu é sinônimo de bebida. Exu é eliminador de vícios, é vitalidade, potência, virilidade e tudo mais que a bebida já representou na humanidade.
Não podemos negar o fato de que a água cristalina limpa (na vibração de Oxum por exemplo) é muito diferente do marafo trabalhado na cana, da champanhe fermentada com maçãs ou do óleo do dendezeiro (óleo de dendê). Exu é tido como "quente", a ele foi reservado o mistério de ser assim. Isso por si só já o afasta de coisas frias como a água. Não é aconselhável limpar o chão da esquerda com água, mas sim com pinga ou outro ingrediente pedido pelo seu guia ou pai de santo de sua confiança.
Quando um grupo de religiosos vão às matas para lavar suas guias de conta na cachoeira, dificilmente lavam as guias de esquerda. Quando vão passar alfazema nas guias de direita, nunca vi passá-las nas guias de esquerda, tal como nunca vi pinga lavando guia de Oxalá. O que queremos dizer com isso tudo? Simples! Mesmo que cada casa tenha a sua doutrina e cada guia o seu mistério, alguns costumes, cuidados e fundamentos envolvendo os elementos da natureza e os guias nunca mudam e são passados de Umbandista a Umbandista, de Candomblecista a Candomblecista e assim por diante.
O Guia de esquerda pode usar água? Acredito que sim, mas com grande ressalvas a quem quando, onde, como, porque, com quem, etc. Uma guia de esquerda poderia trabalhar bebendo água se a matéria de seu filho estivesse impedida de ingerir bebida alcoólica por algum motivo de saúde? Naturalmente.
O guia de esquerda pode fazer um descarrego com água? Naturalmente (há várias pomba giras e exus da praia que podem usar este elemento com maior frequência por exemplo). Exu usa água com mais frequência do que pinga? Neste caso a coisa já começa a sair do natural. Entendam que desde a criação da Umbanda ou do Candomblé, a exu foi dado o mistério de ser quente (Fogo, Bebida, Inferno, Umbral, Calunga, Caldeirão, Magia, Fumaça, Pólvora, Fumo, etc), pela sua própria existência é incompatível o uso com água, mas não é proibido, impossível ou inaceitável.
Já vi casos de uma pessoa beber água e sair bêbado do terreiro ou pessoas que o guia bebeu quase uma garrafa inteira de pinga e a pessoa saiu boazinha. Não é a pinga ou a água que está em questão mas o fundamento trazido pelo guia. Exu é uma linha de trabalho tão séria quanto as demais, se ele decidir pedir água para alguma coisa, pode ter certeza que ele sabe o que está fazendo.
A água é vida e também objeto para tirar vida (Ela afoga, invade, afunda, etc). O objeto "água" por si só serve para o bem ou para o mau. Já li sobre rituais de magia negra onde o boneco de vodô era mantido em um vidro com água para que a vítima se sentisse afogado, lento, deprimido, etc. A maldade ou bondade não está nos elementos mas em como ele é consagrado e usado nos trabalhos.
A água é ainda um dos mais eficazes condutores de energia, por isso não se não se aconselha aconselha sair na chuva durante raios ou ficar descalço em poças de água com fios elétricos (até em chuveiros já levamos choques). Talvez por isso exu e outros guias usem a água como fonte de descarrego. A Água atrai e conduz energias (sendo elas boas ou más), sendo elas elétricas ou ectoplasmáticas.

É comum que um exu use a água para:

- Um rito de descarrego;
- Recolhimento de alma perdida;
- Elaborar algum tipo de poção, tônico, garrafada, etc;
- Lavar as mãos depois de fazer um padê com itens quentes (dendê por exemplo), seja para limpar a matéria do médium ou para manipular algum outro elemento posterior que não possa entrar em contato com o anterior.
- Conduzir energias;
- Etc.

Não é comum que exu use água para:

- Lavar seus objetos assentados;
- Lavar seus fios de contas;
- etc.

Pode ser necessário que exu beba água quando:
- Matéria (médium) está impossibilitado de tomá-la por necessidades médicas ou físicas.
Mas so quando necessário,caso haja fundamentos de se manipular alguma energia através da água pois exú pode trabalhar sem
Ingerir bebidas.
CONSIDERAÇÕES FINAIS

Antes de criticar um guia, médium ou casa pelo procedimento diferente da sua casa entenda que não há verdade absoluta sobre o tema. Por isso sempre indicamos nos textos que você sempre procure o pai de santo de sua confiança ou a doutrina da casa que você frequenta. Nossa religião tem fundamento e é preciso estudar.
Tem muitas pessoas que procuram a Umbanda e o Candomblé achando que é só ir lá e incorporar o guia e pronto, está tudo resolvido. Estas são religiões sérias de muito estudo, respeito e humildade. Os guias já são seres desenvolvidos, quem está em pleno desenvolvimento somos nós