Bebida Cigana Forte de Inverno:

500 ml de vinho tinto seco (ou suco de uva integral, se preferir sem álcool)

1 pau de canela

3 cravos-da-índia

1 rodela de gengibre fresco

1 pitada de pimenta-do-reino

1 pitada de noz-moscada

2 colheres (sopa) de mel ou açúcar mascavo

Casca de 1 laranja

1 maçã picada em cubos

(Opcional) 1 dose de conhaque ou rum para intensificar

Modo de preparo:

Em uma panela, aqueça o vinho (ou suco) com todos os ingredientes, exceto o mel.

Deixe ferver por 5 minutos, até o aroma das especiarias se espalhar.

Desligue o fogo, adicione o mel e misture bem.

Sirva quente, decorando com uma rodela de laranja e um pau de canela.

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